# Scheda
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Descrizione
L’industria agroalimentare produce ogni anno ingenti quantità di scarti e sottoprodotti della lavorazione (bucce, gambi, foglie, acque di processo, etc.) lungo l’intera filiera produttiva. Questi scarti, se non adeguatamente gestiti, pongono seri problemi dal punto di vista economico e ambientale, anche per le sempre più restrittive limitazioni di legge.
Aree tematiche
Energia e sostenibilità ambientale
Energia e sostenibilità ambientale / Tecnologie ambientali
Energia e sostenibilità ambientale / Risorse rinnovabili
Energia e sostenibilità ambientale / Gestione dei rifiuti
Energia e sostenibilità ambientale / Trattamento dell'inquinamento (aria, suolo, acqua)
Agroalimentare
Agroalimentare / Agricoltura
Agroalimentare / Nutrizione e salute
Agroalimentare / Qualità e sicurezza degli alimenti
Chimica e Processi fisici e chimici
Chimica e Processi fisici e chimici / Tecnologie di separazione
Chimica e Processi fisici e chimici / Sostanze sostenibili e chimica verde